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【印刷会社】 米沢市 川島印刷スタッフブログ 川島夢便り

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山形の秋といえば芋煮会 最近は全国的に有名になってきましたよね。

当社も先日、芋煮会を開催して大盛り上がりだったようです!

残念ながら私は出席できずでしたが…

さて、芋煮会というからには芋煮がメインだと思っている皆さん

実はそんなこともなくて芋煮をアレンジ 特にしめの段階で工夫するのが地元でブームなんです。
今回は芋煮のアレンジについてまとめてみました

ごはんを入れて雑炊にする

芋煮の具がほとんどなくなったら ご飯を入れて一度煮立たせます。

そこへ溶き卵をさっと回しかけたら完成です。

卵を半熟にするのがコツですね

カレーうどん

カレーうどんの場合は少し具が残っていた方がいいですね

市販の固形のカレーと冷凍うどんを投入して煮立たせます。

ちょー簡単で美味しいですよ^^

当社の芋煮会も今回はカレーうどんでしめたようです。

芋煮ラーメン

私が一番好きなのはラーメンですね

カレーうどんと一緒で少し具を残しておきます。

そこへインスタントラーメンと添付されている調味料を入れて

麺がちょうどよくなったら完成です。

私はサッポロ一番の味噌ラーメンが最強だと思っています^^

皆さんも是非色んなアレンジをしてみてくださいね!

芋煮会に興味のある方へ

他県に住んでいて芋煮会をしたことが無い方へ

興味のある方はぜひ山形へ一度遊びにきてください。

今年は終わりましたが手ぶらで芋煮会を楽しめる以下のようなイベントがありますよ
http://www.y-yeg.jp/imoni/
http://yamagata.kankou-nagai.jp/log/?l=363519

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