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お盆休みが終わって、もう少し涼しくなるかと思いきや…まだまだ暑い日
が続きますね
今ぐらいの季節になると、よく作って食べるのが『しそ巻』
庭にある青じそ（赤じそもGOOD！）を取ってきては、みそを包んで油で揚げる
シンプルだけど何個でも食べちゃうんです(*^_^*)
せっかくなので、作り方を載せちゃいますね。
・小麦粉 ・油 ・くるみ（刻んでおきます）
Ａ・砂糖 ・みそ ・日本酒
Ａを鍋に入れ煮立たせて、少し冷ましたら小麦粉とくるみを少しずつ入れながら混ぜる。
あとはしそにみそを包んで、油で揚げて、あっつあつのうちにどうぞ
揚げたて
冷めてもおいしいので、ご飯のお供に、おやつにもいいですよ
営業企画部 mk
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